Produttore: imbottigliato da James E. Pepper Distilling Co. - Kentucky (USA). Distillato in Indiana. Importato da Sierra Madre GMBH.
Produzione: prodotto con il 95% di segale e 5% di orzo maltato. Nessun tipo di filtrazione. Invecchiato per circa 4 anni in botti nuove di rovere carbonizzato. 
Colore: ambra chiaro.
Olfatto: intenso, speziato, con note di eucalipto,  aneto e di legno.s
Gusto: di medio corpo, con decisi sentori di legno di quercia, seguiti da note di cioccolato e miele. Finale lungo con note piccanti.
Gradazione alcolica: 46% Vol. o 92 Proof.
Servizio: liscio o con ghiaccio. Perfetto anche per un Old Fashioned o un Manhattan.
Riconoscimenti: San Francisco World Spirit Competition 2021: Gold.
Formato bottiglia: 70 cl
 
Bevi responsabilmente.