Produttore: Clos Naudin - Vouvray - Francia.
Vitigno: Chenin Blanc 100% 
Zona di produzione: Vouvray (Valle della Loira).
Produzione e Vinificazione:  le uve provenienti da vigne di circa 40 anni, piantate su terreni argillosi che ricoprono un sottosuolo calcareo, vengono fermentate in vasche di acciaio, poi il vino riposa 3 mesi in botti non nuove per aumentarne la struttura. Segue la presa di spuma in bottiglia secondo il metodo classico e un affinamento sui lieviti di 4-5 anni nelle cantine di tufo. Infine le bottiglie vengono degorgiate e dosate con 5 g/l di zuccheri.
Descrizione: brillante, e con perlage fine e delicato, ha un colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso è elegante, intenso e complesso. Si avvertono note di fiori bianchi, di gesso, di nocciola, di mela verde, di pesca e di scorza di limone, che accompagnano nuances tostate e profumi di miele. In bocca si ritrova quella vivacità e quella prodigiosa energia propria dei vini di Foreau: le bolle sono fini e vivificanti, la trama minerale e salina è ben presente e il carattere è impeccabile. Con i suoi franchi sapori di frutti gialli, è uno spumante vinoso, di razza e raffinato. E' armonico, cremoso, intenso e persistente.
Abbinamenti consigliati: antipasti, rillettes di pollame, terrine di pesce, salmone affumicato, lumache di mare o salatini al sesamo. E' un superba alternativa agli Champagne della Côte des Blancs.
Temperatura di servizio: 8-10 °C
Gradazione alcolica: 13% Vol.
Formato bottiglia: 750 ml
Contiene solfiti.