Produttore: Azienda Agricola Vicari s.s. - Morro d’Alba (AN).
Vitigni: Montepulciano 70% e Sangiovese 30% con successiva aggiunta di sciroppo di visciole.
Zona di produzione: Morro d’Alba (AN).
Produzione: raccolta esclusivamente a mano in cassette, vinificazione con macerazione delle bucce nel mosto a temperatura controllata e con successiva aggiunta di visciole precedentemente fermentate con dello zucchero in appositi contenitori. La visciola è una ciliegia piccola, sferica, di colore scuro e di sapore acidulo. Questi frutti  vengono macerati con dello zucchero in recipienti di vetro esponendoli al sole nei mesi caldi (fine Giugno-Luglio). Dalla loro fermentazione si origina lo sciroppo che è poi aggiunto al vino in fermentazione.
Descrizione: di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, ha profumi di ciliegia matura. In bocca ha sapore dolce, delicato, con profumi fruttati.
Grado alcolico: 14,5% Vol.
Residuo Zuccherino: 120-140 g/l
Abbinamenti consigliati: dolci al cioccolato, cioccolato fondente, crostate ai frutti rossi o fuori pasto come piacevolezza di qualsiasi momento.
Temperatura di servizio: 18 °C
Premi e Riconoscimenti: Antonio Galloni Vinous 2018: 92 Pt.
Formato bottiglia: 500 ml
Contiene Solfiti