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Produttore: Azienda Agricola Vicari S.S. - Morro d'Alba - Italia.

Vitigno: Verdicchio 100%.

Zona di produzione: Morro d’Alba (AN).

Vinificazione: raccolta dell'uva a mano in cassette. Pressatura soffice dei grappoli in assenza di ossigeno con successivo illimpidimento del mosto a basse temperature. Spillatura del mosto fiore e fermentazione a temperatura controllata. Maturazione in acciaio su fecce fini per circa 10 mesi e in bottiglia per 30 mesi .

Descrizione: di colore giallo intenso con riflessi verdognoli, al naso è elegante, con sentori di fiori di campo ed erbe aromatiche e note di pietra focaia. In bocca è secco, morbido, di gran corpo con un ottimo equilibrio gustativo e retrogusto gradevolmente amarognolo. Il lungo affinamento in bottiglia lo rende molto equilibrato; un vino di grande struttura con profumi floreali che si integrano perfettamente con quelli più complessi come erbe aromatiche e spezie. Un vino capace di grandi evoluzioni che riesce ad esprimere la sua perfezione nel tempo.

Abbinamenti consigliati: pesce, crostacei, arrosti di carni bianche e formaggi di media pasta o stagionati.

Temperatura di servizio: 15-16 °C

Gradazione alcolica: 14,5% Vol.

Riconoscimenti: WineMag 2025: 94 Pt per l'annata 2020 ; The WineHunter 2022: Gold per l'annata 2018 ; Decanter 2022: 93/100 per l'annata 2018.

Formato bottiglia: 750 ml - bottiglie prodotte n.2720

Contiene solfiti.

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOCG Riserva "Oltretempo" - Vicari 2018

€ 29,00Prezzo
In riassortimento
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