Produttore: Azienda Agricola Vicari S.S. - Morro d'Alba - Italia.
Vitigno: Verdicchio 100%.
Zona di produzione: Morro d’Alba (AN).
Vinificazione: raccolta dell'uva a mano in cassette. Pressatura soffice dei grappoli in assenza di ossigeno con successivo illimpidimento del mosto a basse temperature. Spillatura del mosto fiore e fermentazione a temperatura controllata. Maturazione in acciaio.
Descrizione: di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso è elegante, con sentori di agrumi, frutti tropicali e fiori di campo. In bocca è secco, morbido, di gran corpo con un ottimo equilibrio gustativo e retrogusto gradevolmente amarognolo.
Abbinamenti consigliati: stoccafisso, crostacei, formaggi anche stagionati, carni bianche.
Temperatura di servizio: 12-14 °C
Gradazione alcolica: 14% Vol.
Riconoscimenti: Slow Wine 2024: Top Wine per l'annata 2021 ; Gambero Rosso 2018: 2 Bicchieri ; Bibenda FIS 2018: 4 Grappoli ; Vitae AIS 2017: 3 Viti.
Formato bottiglia: 750 ml
Contiene solfiti.