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Produttore: Società Agricola Collebello S.R.L. - Tortoreto - Italia.

Vitigno: 100% Trebbiano abruzzese da agricoltura biologica certificata.

Zona di produzione: Tortoreto (TE).

Produzione: raccolta manuale, conferimento in piccole cassette, separazione dei raspi e pigiatura non molto energica dei grappoli per rispettare l'integrità degli acini seguita dopo 18 ore da pressatura soffice. Il mosto ottenuto viene messo a decantare in fusti di acciaio, segue la fermentazione spontanea con lieviti indigeni a 16 °C e la maturazione: prima dell’imbottigliamento il vino riposa il 50% in vasche di cemento ed il 50% in acciaio per 12 mesi.

Descrizione: di colore giallo dorato, al naso esprime un bouquet intenso, con con cenni floreali e note di frutta gialla matura. In bocca è pieno, armonioso con aromi fruttati ampi e avvolgenti, ben bilanciati da una vena acida importante. Finale di bella persistenza.

Abbinamenti consigliati: secondi piatti di pesce al forno o alla griglia, carni bianche arrosto o allo spiedo e formaggi di media stagionatura.

Temperatura di servizio: 14-16 °C

Gradazione alcolica: 12,5% Vol.

Longevità: vino bianco importante e di struttura, con un potenziale di invecchiamento di almeno 8 anni.

Riconoscimenti: Slow Wine 2023 e 2021: Top Wine/Vino Slow per le annate 2020 e 2018 ; Gambero Rosso 2022: 3 Bicchieri per l'annata 2019 ; ViniBuoni d'Italia del Touring Club Italiano 2021: Corona per l'annata 2018.

Formato bottiglia: 750 ml

Contiene solfiti.

Trebbiano d'Abruzzo DOC Superiore "Mario's 49" - Tenuta Terraviva 2021 BIOLOGICO

€ 22,00Prezzo
Quantità

      ORARI DI VENDITA

      domenica e lunedì ​:   15:30 - 19:30

      martedì-sabato:   10-13     15:30 - 19:30

      Enoteca Dioniso - Via delle Belle Arti 3/A - 40126 Bologna - Tel: +39 051 262303

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