Un vino Orange divertente, spiazzante, dalla forte personalità e libero rispetto a schemi ridondanti. Produttore: Tenuta Orestiadi -  Gibellina (TP) - Italia. Vitigno: Inzolia 100% Zona di produzione: rilievi dell'entroterra trapanese. Terra Nera, ricca di sostanze limo-argillose, compatta e resistente alla siccità. Vinificazione: da una selezione di uve Inzolia da agricoltura biologica si produce il mosto. Le bucce degli acini rimangono in macerazione nel mosto per 5 giorni donando al vino una nuova luce e un colore più intenso. Durante questo lasso di tempo, il liquido acquisisce tannini, polifenoli e sostanze aromatiche che rendono il prodotto completamente differente sia dai vini bianchi che dai vini rossi dal punto di vista visivo, olfattivo e gusto-olfattivo. Il mosto viene quindi sottoposto a fermentazione spontanea. Malolattica svolta in acciaio. Descrizione: di colore arancione pallido, al naso sentori selvatici e distintivi. Al palato si presenta morbido e sapido con un bel nucleo acido, fruttato dolce sul finale. Abbinamenti consigliati: per un aperitivo fuori dagli schemi, in particolare con formaggi pepati o semi-stagionati. Accompagna anche piatti ricchi e saporiti: l’intensità e la freschezza di questo vino si sposano perfettamente con piatti di pesce crudo e sushi. Temperatura di servizio: 6-8 °C Gradazione alcolica: 12,5% Vol. Formato bottiglia: 750 ml Contiene solfiti.