Vitigni: 40% Malvasia di Candia Aromatica, a donare la personalità e la ricchezza aromatica, 40% Ortrugo, a temperare l’esuberanza della Malvasia e dare maggiore finezza al vino, 20% Trebbiano, a incrementare acidità e freschezza.

Zona di produzione: Val Nure (PC)

Vinificazione: pressatura soffice dei grappoli interi. Temperatura di fermentazione attorno a 18 °C. Presa di spuma in autoclave.

Descrizione: di colore giallo paglierino intenso e spuma ricca, al naso è incisivo e complesso: note di frutta matura, sentori vegetali, tracce floreali aprono ad un assaggio fresco ed appagante, che riempie il palato e che trova un equilibrio perfetto tra grassezza e mineralità. Lungo, chiude con un finale sul frutto.

Grado alcolico: 12% Vol.

Abbinamenti consigliati: come aperitivo, con salumi, antipasti vari, piatti leggeri a base di crostacei, a tutto pasto per un pranzo di mezzogiorno leggero e rinfrescante.

Temperatura di servizio: 8-10 °C

Formato bottiglia: 750 ml

Ortrugo Colli Piacentini DOC Valnure Frizzante "Terrafiaba" - La Tosa BIOLOGICO

€ 9,00Prezzo

      Via delle Belle Arti 3/A - 40126 Bologna - tel +39 051 262303

      p.iva 03371481205

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