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Tequila El Mayor nasce dalla decennale esperienza della distilleria Gonzalez Lux, frutto dell’unione delle omonime famiglie. Il cuore della produzione è ad Arandas, negli altopiani di Jalisco. I Gonzalez da quattro generazioni rappresentano uno dei nomi più importanti e famosi della Tequila, anche grazie al loro approccio artigianale nella coltivazione delle piante e nella distillazione. L’agave cresce su un terreno eccezionale e ciò rappresenta il primo passo per la creazione di grandi Tequila: i Gonzalez si occupano di tutte le fasi del processo, garantendo un’attenzione unica alla qualità. Ogni bottiglia è il risultato della lunga eredità familiare e di duro lavoro, due ingredienti che rendono speciale la Tequila El Mayor.

 

Produttore: DGL Distillatori, 47180 Arandas, Jalisco - Messico.

Zona di Produzione: Aradas – Altopiani di Jalisco.

Materia Prima: 100% Agave Blue Weber.

Produzione: la fermentazione inizia con l'aggiunta del lievito di famiglia, tramandato da diverse generazioni: le Tequila El Mayor sono tra le poche che utilizzano lieviti di famiglia. Dopo la fermentazione la miscela di agave viene distillata per due volte e poi invecchiata in botti di quercia bianca americana per minimo 9 mesi.

Colore: ambrato con tenui sfumature dorate.

Olfatto: al naso spiccano note di frutti dolci e spezie.

Gusto: entrata morbida e rotonda che conduce a un corpo medio abbastanza secco con aromi fruttati di agave, vaniglia, spezie e caramello. Il finale è morbido ed equilibrato, con spezie e frutti sullo sfondo.

Abbinamenti: tacos e aragosta arrosto.

Gradazione alcolica: 40% Vol.

Riconoscimenti: San Francisco World Spirits Competition 2024: Double Gold ; Sip Awards 2024: Gold ; International Spirits Challenge 2024: Silver.

Formato bottiglia: 70 cl

 

Bevi Responsabilmente.

Tequila Reposado - El Mayor

€ 66,00Prezzo

      ORARI DI VENDITA

      domenica e lunedì ​:   15:30 - 19:30

      martedì-sabato:   10-13     15:30 - 19:30

      Enoteca Dioniso - Via delle Belle Arti 3/A - 40126 Bologna - Tel: +39 051 262303

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      P. IVA : 03371481205

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