Tenute Orestiadi sono nate a Ghibellina dalla sinergia tra un gruppo di viticoltori riuniti in cooperativa e la Fondazione Orestiadi, una delle più importanti istituzioni culturali nel Mediterraneo, con lo scopo di promuovere l'identità territoriale dei vitigni nativi siciliani attraverso il connubio tra arte e vino.
Produttore: Tenuta Orestiadi - Gibellina (TP) - Italia.
Vitigni: Nero d'Avola 90% ; Cabernet Sauvignon 10%
Zona di produzione: colline dell'entroterra trapanese.
Vinificazione: il vino affina per 4-6 mesi in acciaio e successivamente per 16-18 mesi in barrique di rovere francese. Completa l'affinamento in bottiglia coricata per circa 12 mesi.
Descrizione: di colore rosso rubino intenso con riflessi granato, al naso è elegante e intenso. Il bouquet è ricco, con note di frutti rossi maturi come prugna, gelsi, amarena e mirtillo, che si alternano e fondono a nuance speziate di liquirizia, tabacco, pepe e cacao. Al palato è possente, con una struttura complessa, ampia ed avvolgente. I tannini sono morbidi e finemente equilibrati.
Abbinamenti consigliati: si sposa bene con i secondi piatti a base di carne rossa e selvaggina. Ideale anche con pesce in umido e formaggi a lunga stagionatura come caciocavallo e ragusano.
Temperatura di servizio: 16-18 °C in calice tipo Ballon grande.
Gradazione alcolica: 14,5% Vol.
Riconoscimenti: Mundus Vini 2025 e 2023: Oro ; Gambero Rosso 2016: 2 Bicchieri ; Concorso Mondiale di Bruxelles 2016: Argento.
Formato bottiglia: 750 ml
Contiene solfiti.