Produttore: Gigante Adriano - Corno di Rosazzo (UD) - Italia.
Vitigno: Sauvignon 100%
Collocazione del vigneto: Corno di Rosazzo (UD) su di una collina con esposizione ad Est-Ovest con terreni a medio impasto.
Vinificazione:  vendemmia con selezione delle uve. Diraspatura, criomacerazione e successiva fermentazione dell’uva pressata a temperatura controllata di 15° per 22 giorni. Seguono otto mesi di maturazione in acciaio. Terminato tale periodo si effettua l’imbottigliamento a cui fa seguito un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia.
Descrizione: di colore giallo con sfumature verdognole, ha un aroma intenso che ricorda la foglia di pomodoro, salvia e sambuco. Al palato ha una ricchezza cremosa ed è sostenuto da una bella acidità.
Abbinamenti consigliati: piatti a base di erbe, primi di verdure, zuppe e uova.
Temperatura di servizio: 10-12 °C
Periodo ideale di consumo: esprime il meglio di sé nei 2 anni successivi all’imbottigliamento e si mantiene nel tempo da 5 a 10 anni.
Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
Formato bottiglia: 750 ml
Contiene solfiti.