Produttore: imbottigliato da ITFC179 per la Soc. Agr. Villa Venti s.s. Roncofreddo - FC - Italia.
Vitigno: Sangiovese 100%
Zona di produzione: Roncofreddo (FC).
Produzione: raccolta manuale, vinificazione in recipienti d’acciaio con fermentazione spontanea, affinamento di 3 anni. Solo nelle migliori annate, da un’accurata selezione di uve Sangiovese in campo nasce la Riserva, il cru esposto a Est e Sud Est che si fa portavoce dell'identità della cantina. La produzione di uva è di Kg 0,8 -1 per pianta.
Descrizione: di colore rosso rubino pieno, al naso ha un profumo di frutta matura con note di frutti di bosco e di violette appassite. In bocca ha un gusto pieno, è avvolgente, fresco e con tannini morbidi.
Abbinamenti consigliati: primi piatti al sugo di carne, carni grigliate o arrosto, carni rosse in umido, formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 16-18 °C
Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
Longevità: almeno 5 anni.
Riconoscimenti: Slow Wine 2020: Vino Slow per l'annata 2016.
Certificazioni: coltivazione biogogica
Formato bottiglia: 750 ml
Contiene solfiti.
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€ 24,00Prezzo
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