Amaro fortissimo senza zucchero. Con i suoi 45° è “per poche persone dotte e giudiciose”. Grazie alla quasi totalità di genziana questo è l’amaro per chi ama il gusto amaro inteso nel vero senso della parola amaro. La sua formula appartiene a un erbario del 1617 dove viene riportato che questo amaro ha molte virtù fra le quali “cacciare la ventosità” e “fare buon fiato”. Il tempo passa ma il Rutaben non passa mai e chi lo prova poi non lo lascia più.
 
Produttore: Antica Erboristeria Dott. Cappelletti S.a.s. / dep. fisc. IT00TNA00146L
Comune di produzione: Aldeno (TN) - Italia.
Ingredienti: alcol, infusi e decotti di erbe. Colorante caramello E 150D.
Produzione: la sua ricetta segreta, tramandata da generazioni, prevede l’infusione di erbe aromatiche e radici in alcol per alcune settimane, seguita da una fase di maturazione in botti di legno.
Descrizione: l'ingrediente principale è la genziana a cui si associano china, assenzio, centaurea, chiodi di garofano e zafferano.
Colore: bruno con riflessi ramati.
Olfatto: intenso di erbe montane, spezie, agrumi.
Gusto: molto amaro e deciso, fresco e pulito.
Servizio: liscio o con ghiaccio, ottimo sul gelato. Bevuto caldo ne aumenta la potenza digestiva.
Gradazione alcolica: 45% Vol.
Formato bottiglia: 70 cl
 
Bevi responsabilmente.