Il nome Lazy Dodo prende spunto dal mitico uccello estinto, il Dodo appunto, che abitò l’isola intorno al 1750, un richiamo all’identità storica delle Mauritius, come storica è anche la piantagione di canna da zucchero di Pamplemousse, una delle più antiche dell’isola .
Lazy Dodo Rum è il risultato del lavoro congiunto della casa francese Milhade (Domaines & Chateaux) e della mauriziana Grays (New Grove), la prima produttrice di vini bordolesi e l’altra di Rum .
 
Produttore: Grays & Co Ltd - New Grove - Mauritius.
Produzione: la produzione di questo Rum parte dalla melassa della canna da zucchero coltivata nel nord-est dell’isola. La distillazione e l’invecchiamento sono condotte nell’azienda a New Grove. Una volta terminato l’invecchiamento (alcuni Rum dell’assemblaggio hanno 12 anni) principalmente in botti di rovere francese, il master distiller assembla i Rum di diversi millesimi, di cui alcuni affinati in fusti nuovi di quercia americana. 
Colore: ambrato scuro.
Olfatto: fresco dominato da note di frutta esotica.
Gusto: morbido con note di agrumi e legno.
Servizio: liscio o con ghiaccio.
Gradazione alcolica: 40% Vol.
Formato bottiglia: 70 cl
 
Bevi responsabilmente.