Questa azienda nacque nel 1930, ma fu nel 1980 che Miguel Barceló creò il Ron Barceló Imperial, una riserva dei migliori Ron Dominicani. Due decenni dopo questo pregiato Ron è stato premiato come il miglior Ron al mondo dal Beverage Institute di Chicago e successivamente ha conquistato una seconda volta questo riconoscimento dallo stesso istituto. Barceló Imperial è stato il 1° Ron a ricevere il punteggio di 97/100 in una competizione internazionale.
 
Produttore: Ron Barceló Srl - Santo Domingo - Repubblica Dominicana.
Produzione: elaborato a partire dal pregiato nettare della miglior selezione di canna da zucchero dominicana, proveniente da piantagioni di proprietà, Barceló Imperial è il risultato dell’invecchiamento delle riserve dei più pregiati Ron Barceló. Questo Ron viene invecchiato naturalmente fino a 10 anni in botti ex-Bourbon nelle migliori condizioni climatiche.
Colore: brillante, ha un colore ambrato ramato intenso.
Olfatto: aroma dolce e pieno con note di crema al burro, ciliegie essiccate, vaniglia intensa, confettura di ananas e noci caramellate. 
Gusto: l'ingresso è delicato con un gusto secco ma fruttato. Il corpo è medio ed esuberante con grande profondità ed equilibrio. Finale dal sapore di torta alle carote, noci di cola, moka e un deciso gusto tostato che gradualmente svanisce.
Servizio: liscio o con poco ghiaccio, oppure nella preparazione di cocktail classici.
Riconoscimenti: London Spirits Competition 2023: Silver ; London Spirits Competition 2018: Gold ; Miami Rum Festival 2013: Gold "Old Aged".
Gradazione alcolica: 38% Vol.
Formato bottiglia: 70 cl
 
Cocktail consigliato:
Imperial and Tonic
 
Ingredienti
2 once di Barceló Imperial
1 limone
Acqua tonica
Fetta di frutta per guarnire
 
Preparazione
Servire in un bicchiere alto con ghiaccio il Barceló Imperial, spremere un limone e completare con l’acqua tonica. Decorare con fette di frutta.
 
Preparazione: 4 min / Alcol: 9% / Persone: 1
 
Bevi responsabilmente.