Produttore: Az. Agr. Il Carpino - S. Floriano del Collio (GO) - Italia.
Vitigno: Ribolla Gialla 100%
Zona di produzione: San Floriano in Collio (GO) a ridosso del confine con la Slovenia.
Vinificazione: fermentazione alcolica ad opera di lieviti indigeni con macerazione delle bucce per 60 giorni in tini di rovere aperti e affinamento per 24 mesi in botti di rovere, 2 mesi in acciaio, 24 mesi bottiglia. Malolattica svolta. Nessuna filtrazione.Descrizione: di colore oro carico, al naso è intenso e complesso, di grande eleganza con note di frutta secca e frutta candita. Al palato è intenso, di buona freschezza e mineralità, con note speziate.
Abbinamenti consigliati: si esprime al massimo con tutti i piatti purché strutturati.
Temperatura di servizio: 10-12 °C
Gradazione alcolica: 13% Vol.
Formato bottiglia: 750 ml
Contiene solfiti.
Ribolla Gialla IGT - Il Carpino 2017 ORANGE WINE
€ 31,00Prezzo