Produttore: Az. Agr. Il Carpino - S. Floriano del Collio (GO) - Italia.

Vitigno: Ribolla Gialla 100%

Zona di produzione: San Floriano in Collio (GO) a ridosso del confine con la Slovenia.

Vinificazione: fermentazione alcolica ad opera di lieviti indigeni con macerazione delle bucce per 60 giorni in tini di rovere aperti e affinamento per 24 mesi in botti di rovere, 2 mesi in acciaio, 24 mesi bottiglia. Malolattica svolta. Nessuna filtrazione.

Descrizione: di colore oro carico, al naso è  intenso e complesso, di grande eleganza con note di frutta secca e frutta candita. Al palato è intenso, di buona freschezza e mineralità, con note speziate.

Abbinamenti consigliati: si esprime al massimo con tutti i piatti purché strutturati.

Temperatura di servizio: 10-12 °C

Gradazione alcolica: 13% Vol.

Formato bottiglia: 750 ml

Contiene solfiti.

Ribolla Gialla IGT 2017 - Il Carpino ORANGE WINE

€ 31,00Prezzo