Produttore: Gigante Adriano - Corno di Rosazzo (UD) - Italia.
Vitigno: Refosco dal Peduncolo Rosso 100%
Collocazione del vigneto: Corno di Rosazzo, Friuli Colli Orientali. Terreno marnoso.
Vinificazione: vendemmia con selezione delle uve. Diraspatura soffice e successiva fermentazione a temperatura controllata di 25° C per 20 giorni. Seguono 14 mesi di maturazione di cui una parte in barrique, quindi si effettuano l’assemblaggio e l’imbottigliamento a cui fa seguito un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia.
Descrizione: di colore rosso con sfumature violacee, al naso si avvertono i frutti di bosco. In bocca è leggermente tannico, corposo ed equilibrato.
Abbinamenti consigliati: carni rosse, selvaggina e piatti rustici della cucina friulana.
Temperatura di servizio: 10-12 °C
Longevità: 6 anni dall'imbottigliamento.
Gradazione alcolica: 13 % Vol.
Formato bottiglia: 750 ml
Contiene solfiti.