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Produttore: Bellenda 1986 srl - Vittorio Veneto (TV) - Italia.

Vitigno: Glera 90% ; Pinot Nero 10%

Zona di produzione: le uve selezionate provengono dalla zona Nord di Treviso per quanto riguarda la Glera e da altre zone di Treviso ricche di scheletro per quanto riguarda il Pinot Nero, per assicurare una buona struttura al vino .

Vinificazione: diraspatura e pigiatura con breve macerazione sulle bucce e successiva pressatura soffice con pressa pneumatica. Decantazione statica del mosto e successiva fermentazione a 18-20 °C. La spumantizzazione avviene secondo il metodo italiano, in recipienti della capacità di 30 hl in un tempo medio di circa 3 mesi. Dosaggio a 8 g/l.

Descrizione: ha un bel colore rosa tenue, luminoso e brillante, con spuma abbondante ed evanescente, indice di una  vendemmia curata e selezionata. Il bouquet è ampio e fruttato con sentori di ciliegia, lampone e fragolina di bosco. Il palato è fruttato e delicato con una buona acidità che sostiene una struttura armonica ed elegante.

Abbinamenti consigliati: ottimo vino da aperitivo, si accompagna bene a primi piatti a base di pesce e di verdure. Eccellente con piatti italiani in cui è presente pomodoro. Da provare su formaggi freschi caprini e ovini e.... con la pizza!

Temperatura di servizio: 6-8 °C

Gradazione alcolica: 11,5% Vol.

Formato bottiglia: 750 ml

Contiene solfiti.

Prosecco DOC Rosè Brut Millesimato 2023 - Bellenda 1986

€ 13,50Prezzo
Quantità

      ORARI DI VENDITA

      domenica e lunedì ​:   15:30 - 19:30

      martedì-sabato:   10-13     15:30 - 19:30

      Enoteca Dioniso - Via delle Belle Arti 3/A - 40126 Bologna - Tel: +39 051 262303

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      P. IVA : 03371481205

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