Il Krafuss prende il nome dall'omonimo Maso circondato dai vigneti di Pinot nero di epoca rinascimentale. L’edificio storico, comtornato da vigneti e frutteti, è la testimonianza tangibile del ruolo economico trainante che i vigneti ubicati sopra il villaggio di San Michele Appiano ebbero fin dal Medioevo.
 
Produttore: Alois Lageder - Magrè (BZ) - Italia.
Vitigno: Pinot Nero 100%
Zona di produzione: collina di San Michele/Monte (BZ) a un'altitudine di 430-450 metri s.l.m. Terreni argillosi, rocciosi e calcarei di origine morenica.
Produzione e Vinificazione: dal 2013 l'uva è coltivata con agricoltura biologico/biodinamica certificata Demeter. Fermentazione spontanea del pigiato in acciaio e legno. Maturazione in botti piccole e grandi di legno, affinamento in bottiglia per più mesi.
Descrizione: di colore rosso granato con riflessi rosso rubino, al naso ha un bouquet accentuato con note fruttate (mora, lampone), speziate, pepate e di pietra focaia. In bocca ha una struttura media, è fresco, con un nucleo fruttato intenso e tannini vellutati.
Abbinamenti consigliati: carni bianche, pollame, anatra, selvaggina, formaggi, tartufo bianco.
Temperatura di servizio: 16-18 °C
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
Invecchiamento ottimale: 3-10 anni.
Riconoscimenti: Wine Spectator: 92/100 per l'annata 2021.
Formato bottiglia: 750 ml
Contiene solfiti.