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Produttore: Azienda Vitivinicola Picchi di Picchi Gabriele & C. S.S. - Casteggio (PV)- Italia.

Vitigno: Pinot Nero 100%

Zona di produzione: Casteggio, nel cuore dell'Oltrepò Pavese.

Vinificazione: vendemmia manuale, vinificazione con pressatura diretta delle uve e fermentazione in acciaio, presa di spuma secondo il metodo classico ed affinamento sui lieviti per circa 24 mesi. Zuccheri residui: < 6 g/L

Descrizione: di perlage fine, ha un colore giallo chiaro con riflessi dorati. Al naso è intenso e fine, con spiccati sentori di frutta bianca e di crosta di pane. In bocca è avvolgente, fresco e di lunga persistenza con una scia minerale.

Abbinamenti consigliati: ottimo come aperitivo, ideale con crudités e crostacei. Testina di vitello impanata e fritta in burro e prezzemolo, guarnita con un’insalata di patate e cipolle al vapore.

Temperatura di servizio: 6-8 °C

Gradazione alcolica: 12,5% Vol.

Formato bottiglia: 750 ml

Contiene solfiti.

Oltrepò Pavese M. Cl. Pinot Nero Extra Brut - Picchi

€ 19,00Prezzo
Quantità

      ORARI DI VENDITA

      lunedì ​:   15:30 - 19:30

      martedì-sabato:   10-13     15:30 - 19:30

      Enoteca Dioniso - Via delle Belle Arti 3/A - 40126 Bologna - Tel: +39 051 262303

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