Il Pinot Nero, o Blauburgunder, da oltre un secolo ha trovato in Alto Adige la sua seconda patria. I vigneti ventilati selezionati dall’enologo, producono il tipico Pinot Noir altoatesino: ben strutturato ed elegante.
 
Produttore: Cantina Produttori Bolzano Soc. Coop. (BZ) - Italia.
Vitigno: Pinot Nero 100%
Zona di produzione:  appezzamenti caldi e ben ventilati tra i 500 e i 700 m s.l.m. nella zona del Renon e Leitach.
Vinificazione: il mosto viene fermentato in acciaio, una parte matura per breve tempo in botti di rovere.
Descrizione: di colore rosso rubino, al naso è fruttato e floreale, con note di ciliegia, lampone, prugna e viola; leggero accenno di liquirizia e spezie. In bocca è fruttato, vellutato, di media struttura e tannicità.
Abbinamenti consigliati: carni rosse alla griglia o arrosto, selvaggina, formaggi semi stagionati.
Temperatura di servizio: 16-18 °C
Gradazione alcolica: 13,50 % Vol.
Formato bottiglia: 750 ml
Contiene solfiti.