Produttore: società agricola IL MONTICINO vigne e vini dei colli bolognesi - Zola Predosa - Italia.
Vitigno: Grechetto Gentile 100%
Zona di produzione: Zola Predosa (BO).
Produzione: raccolta manuale delle uve di proprietà e vinificazione totalmente all'interno della cantina. Presa di spuma con il metodo Martinotti.
Descrizione: di buona freschezza, persistente, equilibrato.
Abbinamenti consigliati: come aperitivo, antipasti, uova, verdure e pesce, tortellini e passatelli, carni bianche e semplici, mortadella e salumi tipici regionali, formaggi teneri e leggermente saporiti.
Temperatura di servizio: 6 °C
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
Formato bottiglia: 750 ml
Contiene solfiti.