Produttore: Château Les Landes de Cach - Saint-Julien-Beychevelle - Médoc - Francia.
Vitigni: Cabernet Sauvignon 50% ; Merlot 50%
Zona di produzione: Saint-Julien-Beychevelle, vicino all'estuario della Gironda, all’interno della Denominazione Pauillac, famosa per le note ferrose ed un gusto ricco. Terreni Ghiaiosi.
Vinificazione: macerazione e fermentazione in acciaio a temperatura controllata per 21 giorni ed affinamento in barrique nuove per 14 mesi.
Descrizione: di colore rosso rubino intenso, al naso è tipicamente varietale: si avvertono erbe aromatiche, peperone verde e sentori netti di frutti scuri maturi come ciliegie, more e ribes nero, con un sottofondo leggermente speziato. Al palato è caldo e morbido, di buona struttura, con dei bei tannini vellutati ed una buona lunghezza.
Abbinamenti consigliati: carni bianche o rosse, selvaggina, formaggi stagionati, funghi, primi. Perfetto con spalla di agnello al forno aromatizzata al ginepro.
Temperatura di servizio: 16- 18 °C
Gradazione alcolica: 12% Vol.
Longevità: 13-14 anni.
Formato bottiglia: 750 ml
Contiene solfiti.