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Amaro MiglioZero è il primo amaro ad avere come ingredienti cedro e acqua del mare Mediterraneo purificata. I cedri impiegati sono della qualità "Cedro Liscio Diamante" prodotta unicamente nella Riviera dei Cedri, in Calabria. 

 

Il nome "MiglioZero" vuole richiamare la filosofia di produzione a Km 0, che ha l’obiettivo di ridurre l’impatto ambientale.

 

Produttore: prodotto e imbottigliato da Mzero Sealab srl Via marinella SNC Bonifati (CS) - Italia. cod accisa: IT00CSX00186N.

Ingredienti: acqua, alcool etilico, botaniche, buccia di cedro, zucchero, E150d, acqua di mare purificata.

Produzione: selezione dei cedri seguita da una prolungata macerazione idroalcolica delle bucce insieme ad una piccola quantità di erbe amaricanti per creare una base, purificazione dell'acqua marina e successiva miscelazione di una piccola percentuale di essa con la base, filtrazione e imbottigliamento.

Note di degustazione: la sapidità dell'acqua di mare si fonde armoniosamente con i cedri di Calabria creando un gusto unico e indimenticabile.

Colore: ambrato scuro.

Olfatto: intenso con note di scorza di agrumi, spezie, menta e leggere sfumature iodate.

Gusto: avvolgente e complesso. Dominano gli agrumi maturi come l'arancia amara e il cedro, il mirto e la liquirizia. Finale fresco e sapido.

Gradazione alcolica: 35% Vol.

Servizio: 2-8 °C. Si piò conservare la bottiglia nel congelatore e servirlo 2 minuti dopo averlo lasciato a temperatura ambiente.

Abbinamenti: zenzero candito ; cioccolato fondente con alte percentuali di cacao ; crostate o torte con marmellata di agrumi come il cedro o l’arancia ; frutta secca come mandorle e noci tostate. 

Riconoscimenti: San Francisco World Spirits Competition 2022: Medaglia d'Oro ; Spirito Autoctono del Touring Club Italiano 2022: Ampolla d'Oro ; World Liqueur Awards 2021: Migliore Amaro del Mondo e Migliore Amaro Italiano.

Formato bottiglia: 70 cl

 

Bevi responsabilmente.

MZero Sea Amaro 70 cl - MZero

SKU: BT
€ 39,00Prezzo
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      ORARI DI VENDITA

                  domenica-lunedì :   15:30 - 19:30            

      martedì-sabato​:   10,00-13     15:30 - 19:30

      Enoteca Dioniso - Via delle Belle Arti 3/A - 40126 Bologna - Tel: +39 051 262303

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