Produttore: Antonio Camillo - Manciano - Italia.
Vitigno: Sangiovese 100%
Zona di produzione: Comune di Campagnatico (GR), viti di 15 anni.
Vinificazione: utilizzo di solo rame e zolfo in vigna, raccolta manuale delle uve, fermentazione alcolica in contenitori di acciaio con il solo utilizzo di lieviti indigeni e macerazione sulle bucce di 15 giorni. Affinamento in cemento per 6 mesi e in bottiglia 3 mesi.
Descrizione: di colore rosso rubino intenso e vivace. Al naso è espressivo, un vero e proprio inno alla classicità del Sangiovese, dove emergono netti i richiami all'arancia sanguinella, alla viola mammola, oltre che alla cesta dei frutti di bosco appena raccolti. In bocca è fresco quasi agrumato, tipico del Sangiovese da giovane, coadiuvato da un generoso apporto salino e da un tannino che detta il ritmo.
Abbinamenti consigliati: primi piatti con sugo di carne, carne rossa grigliata o arrosto, carne in umido, salumi toscani.
Temperatura di servizio: 16-18 °C
Gradazione alcolica: 14% Vol.
Longevità: oltre 6 anni.
Formato bottiglia: 750 ml
Contiene solfiti.