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Produttore: Federico Aldrovandi s.a.s. Monteveglio (BO) - Italia.

Vitigno: Merlot 100%

Zona di Produzione: Montebudello - Monteveglio. Solo 1 ha di vigneto. La grande passione per il vino l'unica motivazione.

Produzione: fermentazione in inox a temperatura controllata. Malolattica svolta in barriques. 18 mesi in barriques di Allier e Troncais, 60% nuove. Imbottigliamento senza filtrazione, 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Descrizione: di colore rosso rubino intenso, al naso ha una notevole complessità olfattiva. Al palato è fruttato, elegante, raffinato, morbido, vellutato e persistente.

Abbinamenti consigliati: carni rosse, primi di terra, salumi, formaggi semistagionati. Abbinamento perfetto con la cotoletta alla petroniana o con le tagliatelle al ragù.

Temperatura di servizio: 16-18 °C

Gradazione alcolica: 13,5% Vol.

Formato bottiglia: 750 ml

Contiene solfiti.

Merlot Colli Bolognesi DOC "Altovanto" - Federico Aldrovandi 2021

€ 21,00Prezzo
Quantità
In riassortimento

      ORARI DI VENDITA

      domenica e lunedì ​:   15:30 - 19:30

      martedì-sabato:   10-13     15:30 - 19:30

      Enoteca Dioniso - Via delle Belle Arti 3/A - 40126 Bologna - Tel: +39 051 262303

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