Vitigno: Turbiana 100%
Zona di produzione: Lugana di Sirmione
Vinificazione: raccolta manuale in cassette da 15 kg, pressatura soffice di uva intera, fermentazione mosto con lieviti selezionati a temperatura controllata e mantenimento sulla feccia fine, fino a tarda primavera
Descrizione: di colore giallo paglierino brillanti con sfumature verdognole non senza riflessi dorati; al naso un bouquet floreale che sviluppa anche note minerali per sfociare poi in un gusto secco e sapido con un retrogusto di mandorla.
Gradazione alcolica: 13,00% Vol.
Abbinamenti consigiati: piacevolissimo come aperitivo, sposa ottimamente piatti a base di pesce di lago.
Temperatura di servizio: 6-8 °C
Formato bottiglia: 750 ml
Lugana DOC "Capotesta" - Cascina Maddalena
€ 15,00Prezzo