Vitigno: Turbiana 100%

Zona di produzione: Lugana di Sirmione

Vinificazione:  raccolta manuale in cassette da 15 kg, pressatura soffice di uva intera, fermentazione mosto con lieviti selezionati a temperatura controllata e mantenimento sulla feccia fine, fino a tarda primavera

Descrizione: di colore giallo paglierino brillanti con sfumature verdognole non senza riflessi dorati;  al naso un bouquet floreale che sviluppa anche note minerali per sfociare poi in un gusto secco e sapido con un retrogusto di mandorla.

Gradazione alcolica: 13,00% Vol.

Abbinamenti consigiati: piacevolissimo come aperitivo, sposa ottimamente piatti a base di pesce di lago.

Temperatura di servizio: 6-8 °C

Formato bottiglia: 750 ml

Lugana DOC "Capotesta" - Cascina Maddalena

€ 15,00Prezzo

      Via delle Belle Arti 3/A - 40126 Bologna - tel +39 051 262303

      p.iva 03371481205

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