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Produttore: Az. Vitivinicola Fattoria Moretto (MO) - Italia.

Vitigno: Lambrusco Grasparossa.

Zona di produzione: Castelvetro di Modena (MO) a 180 m s.l.m. su terreno argilloso-calcareo. Piante di 15-25 anni.

Vinificazione: le uve ottenute da agricoltura biologica certificata vengono raccolte manualmente e pressate. Seguono una macerazione di 4-6 giorni a temperatura controllata e la fermentazione in acciaio. Presa di spuma con il Metodo Charmat lungo.

Descrizione: di colore rosso rubino, ha sentori di frutta rossa fresca, tra cui si distinguono i lamponi e le fragoline di bosco.

Abbinamenti consigliati: a tutto pasto, ottimo con i piatti tipici della cucina emiliana, come tagliatelle al ragù, crescentine fritte con salumi e arrosto di coniglio.

Temperatura di servizio: 12-13 °C

Riconoscimenti: Vinibuoni d'Italia 2021: 3 Stelle per l'annata 2019 ; The WineHunter Award 2019: Rosso per l'annata 2018.

Gradazione alcolica: 11,5% Vol.

Formato bottiglia: 750 ml

Contiene solfiti.

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP Secco “Tasso” - Fattoria Moretto 2022

€ 12,00Prezzo
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