La Distilleria Schiavo è una piccola distilleria a conduzione famigliare fondata nel 1887, tramandata di padre in figlio da 5 generazioni. Utilizzando ancora l’antico sistema discontinuo in alambicchi di rame, con vapore a bassa pressione, produce una grappa di elevata qualità.
La produzione è molto limitata, il sistema di distillazione è completamente artigianale e l’immagine è raffinata. Ogni anno la famiglia Schiavo impiega le sue migliori risorse nella ricerca di una materia prima di elevatissima qualità, ingrediente indispensabile per un grande distillato.
 
Grappa secca, di alto profilo gustativo, dedicata a chi non sa accontentarsi.
 
Produttore: Distilleria Schiavo s.n.c.
C.A. : IT00VIX00010T.
Zona di produzione: Costabissara (VI) - Italia.
 
VARIETA' UVAGGIO: blend di 4 grappe diverse: Cabernet, Merlot, Garganega e Moscato.
DISTILLAZIONE: impianto di distillazione discontinuo a bassa pressione in alambicchi di rame.
AFFINAMENTO: in barrique usate, per mantenere il profumo floreale del Moscato supportato dalla nota di miele d'acacia per almeno 12 mesi. Prodotto anticonformista.
DEGUSTAZIONE: di colore giallo paglierino, brillante, ha un profumo floreale con note di miele di acacia. In bocca è morbida, pulita dal retrogusto asciutto.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C
TENORE ALCOLICO: 40% in volume.
VOLUME BOTTIGLIA: 70 cl
 
 
Bevi responsabilmente.