Dalla collaborazione con Claudio Gaiaschi e con il naso Benedetta Tecchio del Podere Santa Bianca, eccellenza toscana in oli essenziali, nasce Gin Mediterranean, 3° Gin della famiglia Levante Spirits, che vuole catturare gli aromi e i sapori della macchia mediterranea combinando il Ginepro selvatico della Valtiberina, del Chianti  e della riviera maremmana con un blend di essenze aromatiche toscane.
 
Produttore: Distilleria Deta Srl - Codice Accisa: IT00FIA00125S - Via Caduti di Nassiriya, 5/A - Barberino Tavarnelle (FI) per Levante Spirits, Ponsacco (PI) - Italia.
Ingredienti: Alcol prodotto da Grano biologico toscano, 3 tipologie di Ginepro toscano, Mandarino Verde, Arancia Amara, Petit Grain Citronnier (foglie di Limone), Carota Selvatica, Lentisco, Origano e Maggiorana.
Produzione: infusione delle botaniche che donano a Ginepraio Mediterranean il giusto mix di aromi. Distillazione a bassa temperatura per mezzo di un alambicco discontinuo in rame. Infine seguono 2 mesi di riposo prima dell’imbottigliamento.  
Colore: trasparente e cristallino.
Olfatto: fresco e intenso.
Gusto: morbido e rotondo. Le botaniche dominanti sono il Mandarino e il Lentisco, con un finale sapido e agrumato.
Gradazione alcolica: 43% Vol.
Riconoscimenti: The Spirits Business Global Gin Masters 2023: Gold ; The Gin Guide Awards 2023: Altamente Lodato.
Temperatura di servizio consigliata: 18-22 °C
Servizio: da bere liscio per apprezzarne tutte le sfumature di Toscana, ma molto adatto per preparare cocktail, come il Gin Tonic, il White Lady o il Gin Fizz.
Formato bottiglia: 70 cl
 
Bevi responsabilmente.