Produttore: Sakurao Brewery and Distillery Co., Ltd. - Sakurao, Hatsukaichi, Hiroshima - Giappone.
Botaniche: questo Gin utilizza 9 botaniche di Hiroshima, tra cui degli agrumi freschi: Limone Verde, Arancia Dolce Navel, Arancia Sweet Summer, Yuzu, Dai Dai (Arancia Amara), Hinochi (Cipresso Giapponese che da note verdi), Tè Verde, Aka Shiso (Timo Giapponese), Zenzero più 5 botaniche importate tra cui le bacche di Ginepro, i semi di Coriandolo e le radici di Iris. 
Vengono inoltre utilizzati i boccioli di ciliegio, chiamati Sakura in giapponese, che sono il simbolo di Sakurao, dove ha sede la Distilleria, e i gusci delle ostriche che danno note marine e sapide.
Produzione: Sakurao Gin è prodotto con un distillatore ibrido prodotto in Germania. Si utilizza un metodo di distillazione ibrido che incorpora il metodo in cui si compie la distillazione sull'infusione ottenuta immergendo le botaniche nella base alcolica con il metodo a vapore in cui le botaniche sono poste in un recipiente che è installato nel percorso di distillazione e gli aromi vengono estratti dal vapore alcolico che passa attraverso le botaniche. Questo metodo ibrido è il modo migliore di estrarre gli aromi da ognuna e da tutte le botaniche.
Colore: cristallino.
Olfatto: intensi aromi di agrumi e di ginepro.
Gusto: fresco, complesso, agrumato, con note di zenzero e di tè verde. Finale morbido e persistente, con note di ginepro e coriandolo.
Gradazione alcolica: 47% Vol.
Temperatura di servizio: liscio.
Riconoscimenti: Tokyo Whisky & Spirits Competition 2022-2021-2020: Gold ; The Spirits Business: The Global Gin Masters 2022: Gold ; World Gin Awards 2021: Best Japanese London Dry ; San Francisco World Spirits Competition 2019: Double Gold.
Formato bottiglia: 70 cl
 
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