L'essenza stessa della Distilleria Hayman's è che ancora oggi producono il loro London Dry Gin pluripremiato utilizzando la stessa ricetta di famiglia sviluppata oltre 150 anni fa utilizzando le botaniche più fini ed un processo di produzione del Gin che dura 2 giorni.
Produttore: Hayman's Distillers - Londra (UK).
Botaniche: la ricetta segreta di famiglia prevede 10 botaniche: Ginepro, Coriandolo, scorza di Limone e di Arancia, Angelica, radice di Giaggiolo, Cannella, corteccia di Cassia, Noce Moscata e Liquirizia
Produzione: per consentire un'estrazione completa delle botaniche vengono infuse nell'alcol di grano inglese per un'intera giornata prima della distillazione nei tradizionali alambicchi di rame.
Colore: trasparente, cristallino.
Olfatto: aroma tipico di ginepro con note agrumate e floreali.
Gusto: un London Dry molto classico e ben bilanciato. E' secco e dominano le note rinfrescanti di ginepro, accompagnate da note agrumate e da calde note speziate.
Gradazione alcolica: 41,2 % Vol.
Temperatura di servizio: 4-6 °C
Riconoscimenti: The Juniper's 2020: Gold ; International Spirits Challenge 2019: Gold ; World Gin Awards 2018: Best British London Dry.
Formato bottiglia: 70 cl
Bevi responsabilmente.