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Il Traminer Aromatico, già conosciuto nel tredicesimo secolo, oggi è sicuramente il vino altoatesino più famoso. Probabilmente trova la sua origine a Termeno (Tramin), paese dal quale prende il nome „Traminer“. Questo vino aromatico, prodotto con uve accuratamente selezionate dall’enologo e proveniente dai ripidi pendii che circondano Bolzano, affascina con i suoi sentori fruttati e floreali intensi e persistenti e grazie ad una leggera nota speziata.

 

Produttore: Cantina Produttori Bolzano Soc. Coop. (BZ )- Italia.

Vitigno: Gewürztraminer 100%

Zona di produzione: zone altamente vocate della città di Bolzano e dintorni, dai 400 ai 600 m s.l.m.

Vinificazione: le uve vengono raccolte da fine settembre a inizio ottobre. Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio.

Descrizione: di colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, ha un bouquet aromatico: rose, litchi, pompelmo, lime, leggere note di buccia d’arancia, chiodi di garofano e cannella. In bocca è pieno, complesso e morbido con una piacevole freschezza.     

Abbinamenti consigliati: crostacei, piatti speziati della cucina asiatica, formaggi freschi e semi stagionati.

Temperatura di servizio: 11-13 °C

Gradazione alcolica: 15% Vol.

Formato bottiglia: 750 ml

Contiene solfiti.

Gewürztraminer Alto Adige DOC "Ceslar" - Kellerei Bozen 2021

€ 15,00Prezzo
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