Il Traminer Aromatico, già conosciuto nel tredicesimo secolo, oggi è sicuramente il vino altoatesino più famoso. Probabilmente trova la sua origine a Termeno (Tramin), paese dal quale prende il nome „Traminer“. Questo vino aromatico, prodotto con uve accuratamente selezionate dall’enologo e proveniente dai ripidi pendii che circondano Bolzano, affascina con i suoi sentori fruttati e floreali intensi e persistenti e grazie ad una leggera nota speziata.
Produttore: Cantina Produttori Bolzano Soc. Coop. (BZ )- Italia.
Vitigno: Gewürztraminer 100%
Zona di produzione: zone altamente vocate della città di Bolzano e dintorni, dai 400 ai 600 m s.l.m.
Vinificazione: le uve vengono raccolte da fine settembre a inizio ottobre. Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio.
Descrizione: di colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, ha un bouquet aromatico: rose, litchi, pompelmo, lime, leggere note di buccia d’arancia, chiodi di garofano e cannella. In bocca è pieno, complesso e morbido con una piacevole freschezza.
Abbinamenti consigliati: crostacei, piatti speziati della cucina asiatica, formaggi freschi e semi stagionati.
Temperatura di servizio: 11-13 °C
Gradazione alcolica: 14,5% Vol.
Formato bottiglia: 750 ml
Contiene solfiti.
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€ 16,00Prezzo
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