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Produttore: Vietti - Castiglione Falletto (CN) - Italia.

Vitigno: Freisa 100%

Vinificazione: la fermentazione avviene in vasca d'acciaio con il 60% di uva a grappolo intero e la restante parte diraspata e pigiata. Dopo alcuni giorni di macerazione pre-fermentativa a freddo parte la fermentazione alcolica per una durata di circa 10 giorni, con follature leggere e pochi rimontaggi. Questo tipo di vinificazione serve per esaltare la finezza e l'eleganza di questo vitigno.  Fermentazione malolattica e affinamento svolti in vecchi contenitori di legno per circa un anno.

Descrizione: di colore rosso rubino. Aroma floreale e fruttato di bacche mature con accenni di mora e spezie. Vino corposo con una fresca acidità, tannini presenti ma morbidi. Finezza, equilibrio eccellente e grande complessità. Si tratta di un vino con un ottimo potenziale di invecchiamento.

Abbinamenti consigliati: primi piatti di terra, carni rosse alla griglia, formaggi freschi e di media stagionatura.

Temperatura di servizio: 18-20 °C

Gradazione alcolica: 12,5 % Vol.

Formato bottiglia: 750 ml

Contiene solfiti.

Langhe DOC Freisa - Vietti 2022

€ 23,00Prezzo

      ORARI DI VENDITA

      domenica e lunedì ​:   15:30 - 19:30

      martedì-sabato:   10-13     15:30 - 19:30

      Enoteca Dioniso - Via delle Belle Arti 3/A - 40126 Bologna - Tel: +39 051 262303

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