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L' azienda vitivinicola Neri che da più di un secolo coltiva con passione vigne sull'Etna, è oggi guidata dai fratelli Fabio e Salvo. Il vigneto, di soli 5 ha, è composto da vecchie vigne situate a 600 m s. l. m, in un territorio dal carattere complesso grazie ad un suolo di origine vulcanica con un’importante componente minerale. Da queste vecchie vigne vengono prodotte un numero estremamente limitato di bottiglie di vino.

 

Produttore: Neri - Linguaglossa (CT) - Italia. Imbottigliato da Arrigo s.n.c. ICQRF CT/5598/IT.

Vitigno: Nerello Mascalese 100%

Zona di produzione: Contrada Arrigo nel comune di Linguaglossa (CT) a 600 m s. l. m.

Produzione: vinificazione tradizionale, la fermentazione alcolica è condotta con lieviti selezionati, garantendo un controllo preciso del processo. La vinificazione in rosso tradizionale è gestita in vinificatori aperti con follature, una tecnica che permette una migliore estrazione delle sostanze aromatiche e dei tannini. La durata della macerazione varia tra gli 8 e i 10 giorni, un periodo sufficiente per ottenere un vino complesso e ben strutturato. L'affinamento avviene in barriques di rovere francese di secondo e terzo passaggio

Descrizione: di colore rosso rubino luminoso, al naso è elegante. Apre con note di piccoli frutti rossi e rose, seguite da ciliegie sotto spirito, pietra focaia e note minerali. In bocca ha tannini fitti ed una buona freschezza. Chiusura sapida e persistente.

bottiglie prodotte 7.000

Abbinamenti consigliati: carni rosse e formaggi stagionati,  

Temperatura di servizio: 14-18 °C

Gradazione alcolica: 14% Vol.

Formato bottiglia: 750 ml

Contiene solfiti.

Etna Rosso DOC "Contrada Arrigo" - Neri 2023

€ 25,00Prezzo
Quantità

      ORARI DI VENDITA

      lunedì ​:   15:30 - 19:30

      martedì-sabato:   10-13     15:30 - 19:30

      Enoteca Dioniso - Via delle Belle Arti 3/A - 40126 Bologna - Tel: +39 051 262303

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      P. IVA : 03371481205

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