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L' azienda vitivinicola Neri che da più di un secolo coltiva con passione vigne sull'Etna, è oggi guidata dai fratelli Fabio e Salvo. Il vigneto, di soli 5 ha, è composto da vecchie vigne situate a 600 m s. l. m, in un territorio dal carattere complesso grazie ad un suolo di origine vulcanica con un’importante componente minerale. Da queste vecchie vigne vengono prodotte un numero estremamente limitato di bottiglie di vino.

 

Produttore: Neri - Linguaglossa (CT) - Italia. Imbottigliato da Arrigo s.n.c. ICQRF CT/5598/IT.

Vitigno: 85% Carricante, 15% Catarratto.

Zona di produzione: Contrada Arrigo nel comune di Linguaglossa (CT) a 600 m s. l. m.

Produzione: vinificazione in bianco tradizionale gestita con vinificatori in acciaio inox termocondizionati a 14 °C; affinamento in acciaio inox per 4-5 mesi. La fermentazione alcolica è condotta con lieviti selezionati.

Descrizione: di colore giallo paglierino carico, al naso è fine e fresco, con note di fiori bianchi, ginestra, mela, pera ed una leggera nota agrumata. In bocca ha una piacevole freschezza, un'elegante sapidità  ed una buona persistenza. Esprime al meglio la grande personalità dei bianchi ottenuti sul versante Est dell'Etna.

Abbinamenti consigliati: antipasti di pesce anche crudo, risotti a base di pesce o verdure, secondi di pesce alla griglia o al forno, carni bianche non particolarmente speziate.

Temperatura di servizio: 10-12 °C

Gradazione alcolica: 13% Vol.

Riconoscimenti: Gambero Rosso 2025: 2 Bicchieri Rossi per l'annata 2022.

Formato bottiglia: 750 ml

Contiene solfiti.

Etna Bianco DOC "Contrada Arrigo" - Neri 2023

€ 24,00Prezzo
Quantità

      ORARI DI VENDITA

      lunedì ​:   15:30 - 19:30

      martedì-sabato:   10-13     15:30 - 19:30

      Enoteca Dioniso - Via delle Belle Arti 3/A - 40126 Bologna - Tel: +39 051 262303

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      P. IVA : 03371481205

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