Produttore: Domaine Pierre Henri Ginglinger - Alsazia - Francia.
Vitigni: 40% Riesling, 25% Pinot Auxerrois, 25% Pinot Gris e 10% di Pinot Noir.
Zona di produzione: Eguisheim, Alsazia.
Produzione e Vinificazione: le uve sono certificate biologiche dal 2001. Il vino ottenuto dalla fermentazione in botti di legno viene elaborato secondo il metodo classico, perciò  viene imbottigliato con l’aggiunta dei lieviti e dello zucchero in modo da innescare la seconda fermentazione, quindi viene lasciato a riposare per 18/24 mesi nelle cantine.
Descrizione: questo Crémant presenta un perlage fine ed elegante con profumi di agrumi e di fiori bianchi. Al palato ha un attacco fresco seguito da belle note fruttate che vengono esaltate dalla leggera dolcezza.
Abbinamenti consigliati: perfetto come aperitivo o come accompagnamento a piatti leggeri a base di pesce o verdure.
Temperatura di servizio: 6-8 °C
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
Longevità: almeno fino al 2027.
Formato bottiglia: 750 ml
Contiene solfiti.