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Con Alti è un vino frizzante senza solfiti aggiunti e ricco degli aromi tipici delle uve del territorio.

Riporta alla memoria la tradizione contadina di consumare il Prosecco col fondo a tutto pasto. Conserva il naturale deposito di lieviti, mostrandosi nel calice lievemente velato. 

 

Produttore: Bellenda (TV) - Italia.

Vitigno: Glera 100%

Zona di produzione:  Con Alti è il nome una frazione collinare di Vittorio Veneto (TV), nelle Prealpi Trevigiane - Vittorio Veneto (TV).

Vinificazione: prodotto con un’unica fermentazione che termina in bottiglia, a differenza dei rifermentati più comuni non prevede l’aggiunta di mosti conservati a freddo e conserva il naturale deposito di lieviti.

Descrizione: di colore giallo oro chiaro, lievemente velato, con bollicine fini e delicate. E' asciutto, fresco e sapido, con caratteri di frutti bianchi ben evidenti di caprifoglio, menta bianca, rosmarino e fiori di acacia.

Abbinamenti consigliati: è ottimo come aperitivo, come vino da picnic e con piatti freddi. Si abbina egregiamente ai pasti più semplici. Le sue caratteristiche di struttura ne consentono un’ottima evoluzione negli anni successivi alla vendemmia. Ben conservato evolve raggiungendo una buona complessità sia al naso che in bocca nei 10 anni successivi alla vendemmia.

Temperatura di servizio: 6-8°C in calice ampio da Prosecco. Evitare la flute. Potete scegliere se berlo limpido o velato: nel primo caso aprite la bottiglia e senza agitare versatela in una caraffa; nel secondo caso versate il vino direttamente nei bicchieri: all’inizio sarà limpido poi sempre più ricco dei suoi depositi naturali.

Gradazione alcolica: 10% Vol.

Formato bottiglia: 750 ml

Contiene solfiti.

Con Alti - Integrale non filtrato - Bellenda 2023

€ 15,00Prezzo
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