Produttore: Coppo Srl - Canelli - Italia.

Vitigno: Chardonnay 100%

Zona di produzione: Canelli (AT).

Vinificazione: selezione delle uve più sane e mature e raccolta a mano in cassette di 20 kg; pressatura soffice e fermentazione in barriques; affinamento di 9 mesi sui lieviti in barriques. Malolattica non svolta.

Descrizione: di colore giallo paglierino intenso vivo e brillante; al naso, dopo le prime sensazioni vegetali tipiche dello Chardonnay, si avvertono intensamente frutta esotica fresca e pesca gialla con un coinvolgente finale floreale. In bocca inaspettata freschezza sostenuta da un'elegante struttura minerale.

Abbinamenti consigliati: ottimo con aragosta, pollo alla senape, formaggio bitto.

Temperatura di servizio: 14 °C

Gradazione alcolica: 12,5% Vol.

Riconoscimenti: Gambero Rosso: 3 Bicchieri; Guida Oro I Vini di Veronelli 2016: 91/100.

Formato bottiglia: 750 ml

Contiene solfiti.

Chardonnay Piemonte DOC “Monteriolo” 2015 - Coppo

€ 39,00Prezzo