Produttore: Champagne Fleury SAS - Courteron - Francia.

Vitigni: Pinot Noir 85%, Chardonnay 15%

Zona di produzione: Côte des Bar.

Vinificazione: Prima fermentazione in tini di acciaio smaltati e seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise con permanenza sui lieviti per circa 60 mesi. 75% di vini della vendemmia 2014.

Descrizione: di colore giallo dorato brillante, ha un perlage fine e persistente ; al naso ha un profumo floreale, agrumato, con richiami iodati ; in bocca è teso, sapido ma anche delicato, floreale e agrumato.

Temperatura di servizio: 9-12 °C

Gradazione alcolica: 12% Vol.

Abbinamenti consigliati: piatti a base di volatili e funghi, formaggi a pasta dura di media stagionatura.

Formato bottiglia: 750 ml

Contiene solfiti.

 

Nota: la famiglia Fleury è stata la prima, tra i viticoltori della Champagne, a convertire la produzione alla biodinamica nel 1989. Nel 1962 gestiva già i vigneti secondo criteri biologici.

Champagne AOC Brut Nature "Fleur de l'Europe" - Fleury BIODINAMICO

€ 57,00Prezzo