In occasione del suo centenario, Canard-Duchêne ha creato l'eccezionale cuvée Charles VII in omaggio al passato reale della regione dello Champagne. La bottiglia raffinata e il design esclusivo ospitano una miscela maggioritaria di Grands e Premiers Crus.
Charles VII Blanc de Noirs è stato definito dallo Chef de Cave Laurent Fedou come uno Champagne generoso e robusto che offre la profondità della maturità pur mantenendo un bellissimo equilibrio.
 
Produttore: Canard Duchêne - Ludes - Dipartimento della Marna - Francia.
Vitigni: Pinot Noir 70% ; Pinot Meunier 30%. Le uve provengono da Comuni classificati Premier Cru tra cui Mailly e Bouzy
Zona di produzione: Montagna di Reims.
Produzione:  L'uso del Pinot Noir e del Pinot Meunier combinato con un affinamento minimo di 4 anni sui lieviti conferisce alla cuvée struttura e ricchezza. Vini di riserva: 20%. Residuo zuccherino: 7 g/l
Descrizione: di colore giallo dorato, ha un perlage fine e persistente. Al naso è intenso e complesso con note speziate e al palato ha una bella maturità rivelata attraverso aromi di frutta candita e leggermente cotta e pere succulente. Uno Champagne di grande finezza, rotondo e generoso.
Abbinamenti consigliati: risotto cremoso con animelle di vitello e funghi. Foie gras tostato con frutta fresca tostata al miele. Un ricco formaggio al tartufo.
Temperatura di servizio: 8-10 °C
Calice consigliato: Lehmann Glass Grand Champagne.
Gradazione alcolica: 12 % Vol.
Riconoscimenti: International Wine Challenge 2021: Gold.
Formato bottiglia: 750 ml
Contiene solfiti.