Immerso nel cuore della Montagne de Reims, a Coulommes-la-Montagne, il vigneto di Jean Marie Massonnot è classificato come Premier Cru ed è coltivato su 5,44 ha principalmente a Pinot Meunier ma anche a Pinot Noir e Chardonnay. La potatura dello Chardonnay viene effettuata in Chablis, mentre i vitigni a bacca nera sono utilizzati nel Cordon de Royat. Di età compresa tra 25 e 60 anni e piantati su terreni argillosi-calcarei, i 25 appezzamenti sono gestiti dal 2011 secondo criteri di coltivazione molto ragionati, senza diserbo chimico dal 2012 ed in conversione biologica dal 2018. I Massonnot sono una famiglia di vignaioli indipendenti nella Champagne ed è con passione ed entusiasmo che Jean Marie Massonnot rafforza e perpetua il suo podere.
 
Produttore: Jean Marie Massonnot (Récoltant  Manipulant) - Montagna di Reims - Francia.
Zona di produzione: Coulommes-la-Montagne.
Vitigni: Chardonnay 34% - Pinot Noir 33% - Pinot Meunier 33% - Vini di riserva 40%. Agricoltura biologica.
Produzione: fermentazione alcolica in vasche a temperatura controllata e affinamento sui lieviti di almeno 3 anni. Vengono utilizzati il 60% dei vini d'annata (in questo caso è la vendemmia 2016 con fermentazione malolattica non svolta) e il 40% dei vini di riserva (vendemmie 2015 e 2014). Dosaggio a 8 g/l
Descrizione: di perlage fine e persistente, ha una schiuma cremosa, e un colore giallo paglierino. Al naso è delicato e fruttato, mentre al palato è fresco, con note fruttate ed un finale molto piacevole.
Abbinamenti consigliati: da apertivo o a tutto pasto in accompagnamento a fois gras, formaggi di capra o scaloppe.
Temperatura di servizio: 6-8 °C
Gradazione alcolica: 12% Vol.
Riconoscimenti: Concours Mondial des Féminalise 2022: Oro.
Longevità: almeno 5 anni se correttamente conservato in orizzontale ed al riparo dalla luce e dalle vibrazioni.
Formato bottiglia: 750 ml
Contiene solfiti.