Vitigno: Centesimino 100%

Zona di produzione: Roncofreddo (FO)

Vinificazione: fermentazione spontanea e macerazione in anfora georgiana di terracotta (kvevri), affinamento per 2 anni in anfora georgiana.

Descrizione: di colore rosso rubino carico, al naso ha note di rose e fragole di bosco. Con la maturazione ricorda i potpourri e le carrube. In bocca ha tannini morbidi, è fresco, sapido e presenta una certa aromaticità. In particolare si avvertono piccoli frutti rossi e leggere note speziate.

Grado alcolico: 12% Vol.

Abbinamenti consigliati: salumi, zuppa di pesce col pomodoro, risotto ai funghi, carne arrosto o grigliata, carni bianche in umido.

Temperatura di servizio: 16-18 °C

Potenziale di conservazione: almeno 4 anni.

Formato bottiglia: 750 ml

Centesimino in Anfora "A" Rubicone Rosso IGT - Villa Venti BIOLOGICO

€ 23,00Prezzo

      Via delle Belle Arti 3/A - 40126 Bologna - tel +39 051 262303

      p.iva 03371481205

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