Comune di produzione: Canelli (AT)
Componenti: macerazione in alcol delle diverse erbe aromatiche tra cui il cardo santo, il cardo mariano e le foglie di carciofo. Estrazione dei singoli infusi e successiva unione con il vino e con lo zucchero. Affinamento in vasca per almeno 6 mesi.
Colore: fulvo, quasi ambrato.
Olfatto: spiccano le note di cardo e liquirizia.
Gusto: pieno e armonico, equilibato tra il dolce e l'amaro.
Retrogusto: lunga persistenza e sentori di tabacco.
Gradazione alcolica: 17% Vol.
Formato bottiglia: 750 ml