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Fin dal 1888, solo le migliori uve della proprietà sono destinate alla produzione del Brunello di Montalcino, uno dei vini rossi più noti al mondo.

Il Brunello di Montalcino DOCG 2018 di Argiano è stato premiato come miglior vino del mondo 2023 da Wine Spectator.

 

Vitigno: Sangiovese 100%

Zona di produzione: Montalcino (SI). Vigneti da 55 a 12 anni tra  280 e 310 metri s.l.m.

Vinificazione: macerazione prefermentativa a freddo per circa quattro giorni, seguita da fermentazione in vasche di acciaio e cemento naturale a temperatura controllata sotto i 26 gradi per un totale di 3 settimane. Fermentazionemalolattica in cemento.

Affinamento di circa 30 mesi in botti di rovere d iSlavonia e francesi di diverse capacità (10/15/30/50 hl). Imbottigliamento in aprile e maggio seguendo le fasi lunari più propizie. Lungo affinamento inbottiglia.

Descrizione: di colore rosso rubino intenso, al naso è fresco, complesso e fruttato con note finali balsamiche e carnose. In bocca è molto verticale con dei tannini importanti ma setosi e ben amalgamati ed una sapidità spiccata che lo rende molto gastronomico.

Abbinamenti: piatti importanti come lepre, stracotto al vino, cinghiale alla cacciatora e formaggi stagionati.

Gradazione alcolica: 14% Vol.

Temperatura di servizio: 18-20 °C - Decantare almeno un'ora prima di degustare.

Potenziale di affinamento: 12-15 anni.

Formato bottiglia: 750 ml

Riconoscimenti: 1° Top 100 Wine Spectator 2023

Brunello di Montalcino DOCG - Argiano 2018

€ 185,00Prezzo
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