Produttore: imbottigliato all'origine da Azienda Agraria Il Colle di Caterina Carli - Montalcino - Italia.

Vitigno: Sangiovese Grosso 100%

Zona di produzione: Montalcino (SI).

Vinificazione: le uve trattate esclusivamente con rame e zolfo vengono pressate ed il pigiato viene macerato per 20-30 giorni, quindi si svolgono la prima fermentazione in inox con soli lieviti indigeni, e la malolattica in botti di rovere da 50 q. L' affinamento avviene in botti di rovere da 30q.

Descrizione: di colore rosso rubino intenso, al naso è elegante ed ha profumi di frutti rossi con note legnose e speziate. In bocca è complesso: ha un corpo rotondo e fruttato, una bella freschezza e tannini setosi. Davvero molto elegante.

Abbinamenti consigliati: primi di terra, secondi di carne e cacciagione, lepre in umido, arrosto di cinta senese.

Temperatura di servizio: 18-20 °C - Decantare almeno un'ora prima di degustare.

Gradazione alcolica: 13% Vol.

Potenziale di affinamento: 30 anni.

Formato bottiglia: 750 ml

Contiene solfiti.

Brunello di Montalcino DOCG 2014 - Il Colle BIOLOGICO

€ 43,00Prezzo