Produttore: Az. Agr. Viberti Giovanni s.s. - Barolo - Italia.
Vitigno: Nebbiolo 100%
Zona di Produzione: vigneto San Pietro - Barolo (CN). 
Vinificazione: diradamento in vigna e selezione in fase di raccolta dell‘uva. Raccolta in casse da 20 Kg. Dopo la diraspa-pigiatura, avvengono la macerazione e la fermentazione alcolica in vinificatori verticali a cappello emerso. Segue la fermentazione malolattica a temperatura controllata di 20°C. L'invecchiamento avviene in tini troncoconici di legno rovere non tostato, per un periodo che mediamente varia dai 46 ai 50 mesi. Segue un ulteriore affinamento in acciaio prima dell'imbottigliamento. Il vino in bottiglia viene stoccato per un periodo più o meno breve prima di essere posto in vendita con la menzione Riserva.  
Descrizione: di colore rosso granato, al naso ha profumi di spezie, aromi minerali, selvaggina, frutta matura, note di erbe officinali.
Abbinamenti consigliati:  selvaggina, formaggi stagionati, salumi stagionati, cioccolato fondente e buccia d'arancia.
Temperatura di servizio: 18 °C
Gradazione alcolica: 14,5% Vol.
Longevità: 30+ anni.
Formato bottiglia: 750 ml
Contiene solfiti.