Produttore: Az. Agr. Stefanino Morra (CN) - Italia.
Vitigno: Barbera 100%
Zona di Produzione: un vigneto a Castellinaldo ed uno a Castagnito. Terreni marnoso-calcarei poveri di minerali.
Vinificazione: diraspapigiatura soffice, fermentazione e macerazione medio-lunga (12-14 giorni) con la tecnica del délestage.
Affinamento: 12-14 mesi in piccoli fusti di legno, poi cemento e almeno 3 mesi in bottiglia.
Descrizione: di colore rosso
Abbinamenti consigliati:
Temperatura di servizio: 17-18 °C
Gradazione alcolica: 14% Vol.
Longevità: migliora nel tempo fino a 8-10 anni se conservato in buone condizioni.
Formato bottiglia: 750 ml
Contiene solfiti.
Barbera d'Alba DOC "Castellinaldo" - Stefanino Morra
SKU: BT
€ 19,00Prezzo