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Produttore: Az. Agr. Stefanino Morra (CN) - Italia.

Vitigno: Barbera 100%

Zona di Produzione: un vigneto a Castellinaldo ed uno a Castagnito. Terreni marnoso-calcarei poveri di minerali.

Vinificazione: diraspapigiatura soffice, fermentazione e macerazione medio-lunga (12-14 giorni) con la tecnica del délestage.

Affinamento: 12-14 mesi in piccoli fusti di legno, poi cemento e almeno 3 mesi in bottiglia.

Descrizione: di colore rosso

Abbinamenti consigliati: 

Temperatura di servizio: 17-18 °C

Gradazione alcolica: 14% Vol.

Longevità: migliora nel tempo fino a 8-10 anni se conservato in buone condizioni.

Formato bottiglia: 750 ml

Contiene solfiti.

Barbera d'Alba DOC "Castellinaldo" - Stefanino Morra

SKU: BT
€ 19,00Prezzo

      ORARI DI VENDITA

      domenica e lunedì ​:   15:30 - 19:30

      martedì-sabato:   10-13     15:30 - 19:30

      Enoteca Dioniso - Via delle Belle Arti 3/A - 40126 Bologna - Tel: +39 051 262303

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      P. IVA : 03371481205

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