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Produttore: Produttori del Barbaresco - Barbaresco - Italia.

Vitigno: Nebbiolo 100%

Zona di produzione: Comune di Barbaresco (CN).

Vinificazione: fermentazione in acciaio a 28 °C, macerazione di 24 giorni sulle bucce, rimontaggi 2 volte al giorno, malolattica svolta, affinamento di 24 mesi circa in botti grandi di rovere da 50 hl.

Descrizione: di colore rosso rubino intenso, al naso ha sentori di frutti rossi, tra cui ribes, lampone e mirtillo. In bocca ha tannini potenti e una grande struttura.          

Caratteri dell’annata: annata di corpo medio, frutta rossa e note speziate, tannini equilibrati,
buona bevibilità e persistenza.

Abbinamenti consigliati: paste all’uovo, risotti, piatti di carne bianca e rossa, formaggi a media stagionatura.

Temperatura di servizio: 16-18 °C

Gradazione alcolica: 14,5 % Vol.

Longevità: 20 anni.

Formato bottiglia: 750 ml

Contiene solfiti.

Barbaresco DOCG - Produttori del Barbaresco 2020

€ 33,00Prezzo
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