Produttore: Westward Distillery - Portland - Oregon - USA.
Produzione: questo Single Malt è prodotto al 100% con orzo maltato che viene distillato 2 volte in modo discontinuo tramite l'utilizzo di alambicchi in rame di tipo pot still. Successivamente il Whiskey viene invecchiato per almeno 2 anni in botti vergini di rovere francese leggermente carbonizzate e per almeno un anno in botti ex Pinot Noir dell'Oregon. Infine il Whiskey viene diluito fino a portare il tenore alcolico al 45% in volume (90 Proof).
Colore: ambra brillante.
Olfatto: susina, albicocca, cuoio, ganache di cioccolato.
Gusto: pulito, cremoso, con note di mela Golden Delicious, banana verde, noce moscata. Finale ricco con un sapore di frutta secca.
Gradazione alcolica: 45% Vol.
Temperatura di servizio: 16-18 °C
Riconoscimenti: San Francisco World Spirits Competition 2021: Double Gold.
Formato bottiglia: 70 cl
 
Bevi responsabilmente.